近年、減塩醤油の種類は非常に多くなりました。各メーカーが、消費者の用途や好みに応じて様々な減塩醤油を開発しています。最近はどの商品を選んでも遜色ないほどにおいしくなっていますが、それぞれの商品には作り手のこだわりがあり、それらを堪能できるのも我々消費者の特権です。
当ブログの「減塩醤油のおすすめランキング」シリーズでは、私自身が使ってみた感想や口コミの評価を踏まえて、減塩醤油の商品をランキング形式で紹介しています。減塩醤油を使ったことのない初心者の方にもわかりやすいような、また、使ったことのある方へは 新たな気づきを提供できるような記事を心がけています。
今回はその第三弾、「価格の安い減塩醤油7選」をお届けいたします。減塩醤油を選ぶ決め手として、減塩率、素材、美味しさはもちろんですが、価格も大事な要素の一つです。減塩食品は総じて値段が高めとのイメージもあります。特に最近は、物価が上昇し各メーカーも相次いで値上げに踏み切っているので、どの減塩醤油が安いのかは気になるところです。
今回はとにかく”安さ”にこだわって、ネットで買える減塩醤油をランキングしましたので、それぞれの特徴をご確認いただいて、ご自身やご家族に合った減塩醤油を選んでみて下さい。
目 次
価格の安い減塩醤油の選定基準
ここで取り扱う減塩醤油は、ネットショッピングで購入できるものに限定しています。
価格については、当ブログをアップした2022年10月18日時点の各醤油メーカーが公表する標準価格を使用し、容量100mlあたりの価格に換算してランキングしました。したがって、単価が安いものほど上位になります。
同じ商品でも容器の大きさが異なるものがあります。容量が異なると単価が違う商品もあるので、それらは別々にカウントしました。
減塩醤油なので食塩相当量や減塩率も気になるところですが、ランク付けにこれらの多寡は考慮していません。
以下、ポイントをまとめました。
②価格は容量100mLあたりに標準化して比較し、単価の安いものほど上位とする。
③容量が違う同じ商品は別個にカウントする。
④食塩相当量や減塩率の多寡はランク付けで考慮しない。
価格の安い減塩醤油ランキング
第7位：ニビシ うまくち減塩醤油（500mL）
福岡県の老舗二ビシ醤油から出ている減塩醤油です。塩分45％カットと適度に塩分を減らし、アミノ酸を混合して熟成していますので、味がしっかりしていて物足りなさを感じにくいように仕上がっています。九州嗜好のうまみと甘みを備えており、煮物や蒸し料理の味付けに加えて、お刺身やお寿司のつけ・かけにも適しています。なお、本品1,000mL容器はさらに格安ですが、Amazonや楽天市場ではお求めにくくなっています。ニビシ醤油は2022年4月1日出荷分よりしょうゆ（しょうゆ加工品含む）の価格改定を行い、約5～10％値上げしました。商品レビューはこちら
| 標準価格(税込) | 356円(500mL), 534円(1000mL) | メーカー | ニビシ醤油 |
| 原材料 | 大豆, 小麦, 食塩, アミノ酸液, 果糖ぶどう糖液糖, アルコール, 調味料（アミノ酸等）, 甘味料（ステビア,甘草）, ビタミンB1 | 賞味期限 | 14カ月くらい |
| 食塩相当量 | 1.365g/大さじ1 | 減塩率 | 45% |
| 大豆産地 | ― | 小麦産地 | ― |
| ボトル素材 | ペットボトル | 商品情報 | うまくち減塩醤油 |
第6位：ヤマサ 鮮度生活減塩しょうゆ（600mL）
開栓後の常温保存も可能な正統派減塩醤油
ヤマサしょうゆの風味や香りはそのままに、塩分を半分に減らした減塩醤油です。「鮮度ecoボトル」と言われる特殊なボトルを使い、開封後の常温保存が120日間可能です。「押し出し方式」で一滴ずつ調整でき、片手でも操作しやすいのが便利です。私が最も使っている減塩醤油の一つで、値段も手頃ですし、煮物や焼き物の味付け用として、又はつけ・かけ醤油として、無理なく自然に使える正統派のお醤油です。ヤマサ醤油は2022年3月1日にしょうゆ全商品の価格改定を行い、約4～10%値上げしました。
| 標準価格(税込) | 235円(200mL), 399円(600mL) | メーカー | ヤマサ醤油 |
| 原材料 | 大豆, 小麦, 食塩, アルコール | 賞味期限 | 18カ月 |
| 食塩相当量 | 1.3g/大さじ1 | 減塩率 | 50% |
| 大豆産地 | ― | 小麦産地 | ― |
| ボトル素材 | プラスチック(200mL容器), ペットボトル(600mL容器) | 商品情報 | 鮮度生活減塩しょうゆ |
第5位：キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ（620mL）
適度な減塩で使いやすさバツグンの減塩醤油
キッコーマンの「いつでも減塩」シリーズでは使いやすさNo. 1と言ってよい醤油です。減塩率が40％と適度に塩分を減らしており、通常のしょうゆと遜色ないしっかりとした味わいで人気があります。ボトルは「押し出し式」で注ぐ量を一滴ずつ調節でき、大容量でも注ぎやすい形状になっています。煮物や炒め物の味付けだけでなく、つけ・かけ醤油に使ってもおいしいお醤油です。キッコーマンは2022年2月16日よりしょうゆ（だししょうゆ含む）の価格改定を行い、約4～10％値上げしました。
| 標準価格(税込) | 340円(450mL), 380円(620mL) | メーカー | キッコーマン |
| 原材料 | 脱脂加工大豆, 小麦, 食塩, 醸造酢, 大豆(分別生産流通管理済み),みりん／アルコール, 酸味料, ビタミンＢ１ | 賞味期限 | 18カ月 |
| 食塩相当量 | 1.4g/大さじ1 | 減塩率 | 40% |
| 大豆産地 | アメリカ | 小麦産地 | アメリカ |
| ボトル素材 | プラスチック(450mL容器), ペットボトル(620mL容器) | 商品情報 | 味わいリッチ減塩しょうゆ |
第4位：キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ（750mL）
丸大豆100％使用したまろやかな味わいの減塩醤油
キッコーマングループのキッコーマン食品から出ているお醤油で、丸大豆を100％使用したまろやかな味わいが特徴です。煮物、焼き物、炒め物にはもちろん、つけ・かけ醤油としても幅広く利用できます。スタンダードな液量750mLのボトル以外にも100mLの小ボトルも販売されていて、減塩が初めてな方がお試しで使ったり、キャンプの時などに携帯できるところもメリットに挙げられます。キッコーマンは2022年2月16日よりしょうゆ（だししょうゆ含む）の価格改定を行い、約4～10％値上げしました。
| 標準価格(税込) | 172円(100mL), 490円(750mL) | メーカー | キッコーマン食品 |
| 原材料 | 大豆, 小麦, 食塩, アルコール, 酸味料, ビタミンB1 | 賞味期限 | 100mL容：12カ月（開栓前） 750mL容：18カ月（開栓前） |
| 食塩相当量 | 1.2g/大さじ1 | 減塩率 | 50％ |
| 大豆産地 | アメリカ | 小麦産地 | アメリカ |
| ボトル素材 | ペットボトル | 商品情報 | 特選丸大豆減塩しょうゆ |
第3位：ヤマモリ 減塩だけどおいしい醤油（500mL）
減塩だけどおいしく低糖質な減塩醤油
その名のとおり、減塩だけど物足りなさを感じさせないお醤油です。適度な減塩率で旨みもあって、お刺身やお豆腐にとても良く合います。そして、非常に低糖質です。減塩醤油は一般的に炭水化物量が大さじ１あたり2g前後含まれますが、こちらの醤油は0.9gしか含まれておらず、糖質制限などがある方には最適です。容量500mLと多すぎず少なすぎず、それでいてこの安さはとても良心的に感じます。ヤマモリは2022年4月1日出荷分よりしょうゆ（醤油加工品含む）の価格改定を行い、約4～10％値上げしました。
| 標準価格(税込) | 297円(500mL) | メーカー | ヤマモリ |
| 原材料 | 小麦グルテン（国内製造）, 食塩, 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）, 小麦, 大豆（遺伝子組換えでない）/アルコール | 賞味期限 | ー |
| 食塩相当量 | 1.3g/大さじ1 | 減塩率 | 40% |
| 大豆産地 | ― | 小麦産地 | ― |
| ボトル素材 | ペットボトル | 商品情報 | 減塩だけどおいしい醤油 |
第2位：キッコーマン 減塩しょうゆ（750ｍL）
キッコーマンのスタンダードな減塩醤油
キッコーマンから出ている「ザ・減塩しょうゆ」と言ってよいほどのスタンダードな減塩醤油です。価格をかなり抑え、しかも旨みや香りを損ねないつくりになっていて、ビギナーの方にもオススメです。煮物や和え物、お刺身やお浸しなどのつけ・かけにも使える万能な醤油です。容量が750mLと比較的大きめで価格も安く、使い勝手のよい減塩醤油です。キッコーマンは2022年2月16日よりしょうゆ（だししょうゆ含む）の価格改定を行い、約4～10％値上げしました。
| 標準価格(税込) | 433円(750mL), 545円(1000mL) | メーカー | キッコーマン |
| 原材料 | 小麦, 脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）, 食塩, 大豆（分別生産流通管理済み）/アルコール, 酸味料, ビタミンＢ１ | 賞味期限 | 750mL容：18カ月（開栓前） 1000mL容：18カ月（開栓前） |
| 食塩相当量 | 1.2g/大さじ1 | 減塩率 | 50% |
| 大豆産地 | アメリカ・カナダ | 小麦産地 | アメリカ |
| ボトル素材 | ペットボトル | 商品情報 | 減塩しょうゆ |
第1位：キッコーマン 減塩しょうゆ（1,000ｍL）
キッコーマンのスタンダードな減塩醤油
第1位と第2位はともにキッコーマンの減塩しょうゆとなりました。これらは容量が違うだけで中身は同じ商品です。リーゾナルでスタンダードな減塩醤油であることがあらためてわかりました。煮物や和え物、お刺身やお浸しなどのつけ・かけにも使える万能な醤油です。容量が1,000ｍLと大きめのサイズなので、大人数で食べる料理にも使えます。キッコーマンは2022年2月16日よりしょうゆ（だししょうゆ含む）の価格改定を行い、約4～10％値上げしました。
| 標準価格(税込) | 433円(750mL), 545円(1000mL) | メーカー | キッコーマン |
| 原材料 | 小麦, 脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）, 食塩, 大豆（分別生産流通管理済み）/アルコール, 酸味料, ビタミンＢ１ | 賞味期限 | 750mL容：18カ月（開栓前） 1000mL容：18カ月（開栓前） |
| 食塩相当量 | 1.2g/大さじ1 | 減塩率 | 50% |
| 大豆産地 | アメリカ・カナダ | 小麦産地 | アメリカ |
| ボトル素材 | ペットボトル | 商品情報 | 減塩しょうゆ |
まとめ
以上、価格の安い7つの減塩醤油をランキング形式で紹介いたしました。
ランキングをまとめると下表のようになります。
| 順位 | 名称 | 標準価格（税込） | 100mL換算単価 | 食塩相当量(大さじ1) | 減塩率 |
| 1位 | キッコーマン 減塩しょうゆ(1,000mL) | 545円 | 55円 | 1,2g | 50％ |
| 2位 | キッコーマン 減塩しょうゆ(750mL) | 433円 | 58円 | 1.2g | 50% |
| 3位 | ヤマモリ 減塩だけどおいしい醤油(500mL) | 297円 | 59円 | 1.3g | 40% |
| 4位 | キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ(750mL) | 490円 | 65円 | 1.2g | 50% |
| 5位 | キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(620mL) | 410円 | 66円 | 1.4g | 40% |
| 6位 | ヤマサ 鮮度生活減塩しょうゆ(600mL) | 399円 | 67円 | 1.3g | 50% |
| 7位 | ニビシ うまくち減塩醤油(500mL) | 356円 | 71円 | 1.365g | 45% |
なお、今回紹介した減塩醤油は、価格の安さを最優先に選定しています。各醤油メーカーが公表している標準価格を基準としてランキングしました。ネットショップがより安価に販売している場合も見受けられますので、詳しくは各サイトをご覧ください。
これら7つのお醤油は、おいしさでももちろんオススメできるものばかりですが、今回のランキングは、醤油の価格改定がすすむ中で「どの減塩醤油が安いのか？！」に着目したものあることを、最後にあらためてお伝えしておきます。
ぜひ以上の記事を参考にしていただき、自身や家族に合う商品を探して使ってみて下さい。
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