【減塩】宮島醤油・ごまノンオイルドレッシングのレビュー

宮島醤油のごまノンオイルドレッシングについて紹介します。

最近、サラダにはマヨネーズをよく使うようになり、ドレッシングはしばらく使っていませんでした。
マヨネーズに少し飽きてきたので、ちょっと目新しいドレッシングを探していたところ、この宮島醤油のドレッシングを見つけました。

もちろん、「減塩」です。

では、減塩でもおいしいのか、お味はどうなのかが気になる所だと思いますので、そのあたりを今回はレビューしたいと思います。

結論としては、腎臓病をお持ちの方やダイエットをしている方にはオススメのドレッシングです。

2～3分程度で完読できますので、最後までお付き合いください。

宮島醤油のごまノンオイルドレッシング

製造元は、宮島醤油株式会社。聞き馴染みのない会社だったので調べてみると、佐賀県唐津市にある九州醤油を扱っている会社でした。明治15年創業の知る人ぞ知る老舗の醤油会社です。

地元で愛されるこの老舗醤油会社は、美味しさを追求するのはもちろんのこと、HACCPという手法を用い品質を厳しく管理していて、安全・安心な食品を提供しています。

醤油から派生してさまざまな調味料を手掛けていて、ドレッシングも何種類か製造しています。減塩ノンオイルドレッシングのシリーズは、ごま味と和風玉ねぎ味の2種類があり、今回はごま味の方が対象です。

減塩率は、通常のノンオイルに比べて約50％。減塩なだけでなく、低カロリーかつ低たんぱくであっさりとしたおいしさに定評があり、腎臓病をお持ちの方、高血圧の方、ダイエットしている方などにも安心できるドレッシングとなっています。ただし、増粘剤、調味料、甘味料といった成分が含まれますので、添加物を気にされる方はご注意ください。

販売されているのは卓上用の少量サイズのみで大容量サイズの販売はありません。値段は、170mLで標準価格378円（税込）と安くはありませんが、減塩のわりにはおいしいのでオススメします。

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他の市販ドレッシングとの成分比較

ごまドレッシングはカロリーや糖質が高めで太りやすいのでは？という心配も少なくないようです。たしかに、糖質に関してはほかのドレッシングよりも高い傾向にあるようですが、ノンオイルやダイエットなどの商品は糖質を低くおさえています。

以下に、代表的なごまドレッシングの成分比較を示します。以前紹介したジャネフの減塩ごまドレッシングのデータも併せて示しておきます。

※エネルギーや成分の値は、いずれも大さじ1杯当たりの量です。n.d.はno data

まず、カロリーはジャネフのに比べるとやや高めですが、他の市販商品に比べると明らかに低カロリーであることがわかります。

次に、たんぱく質の量は、ジャネフよりはやや高いものの他の２商品よりは低くおさえられています。

やはり特筆すべきは塩分の少なさでしょうか。ジャネフは減塩と言いつつさほど減塩でもないと思いましたが、宮島醤油の方は、塩分が半量であることが数値でも明確に示されており、正真正銘の50％減塩と言えましょう。

キャベツの千切りサラダで食べてみた

シンプルに、キャベツの千切りにかけて食べてみます。

食べてみた感想ですが、まずあっさりとしたごまドレッシングという印象を持ちます。しかしながら、50％減塩とは思えないほど味はしっかりとしていて物足りなさはありません。濃厚なごま風味を期待されている方だと少しあっさりし過ぎかもしれませんが、体には極めてやさしそうなお味です。

参考までに、カロリーや塩分を野菜と合わせて計算してみました↓

【エネルギー等（1人分）】

※キャベツ20g、ドレッシングは小さじ1杯分

ごまドレッシングに対する私のイメージとしては、なんとなくマヨネーズに近いものと考えていまして

（マヨネーズ ＋ ドレッシング）÷ 2 ≒ ごまドレッシング

という公式が成り立っています。（あくまでイメージです、、、）

なので、コロッケやアジフライなど揚げ物とマヨネーズが合うように、ごまドレッシングも揚げ物との相性がよいというイメージがあります。

今回は、コロッケの付け合わせで食べてみましたが、案の定、相性はグンバツでした。

一つだけ注意点があります。

このように、注ぎ口が大きく開いていて、注ぎ量を調節しにくい点が玉にキズです。なので、使用時には慎重に注ぐか、注ぎ口の小さいほかの容器に移し替えて使用した方がよいかもしれません。ウェブサイトのレビュー欄でも多くの人が指摘している点なので、メーカーさんにはぜひ改善していただきたく思います。

賞味期限は半年程度みたいです。封を開けたら必ず冷蔵庫で保管しましょう。

おわりに

以上、宮島醤油のごまノンオイルドレッシングをご紹介いたしました。

このドレッシングを使うメリットは、カロリーとたんぱく質が控えられ、かつ減塩ができる点です。そのため、腎臓病をお持ちの方、食事制限のある方、ダイエットをされている方には特にオススメできるドレッシングです。

味はあっさりとしていますが、50％減塩とは思えないほどしっかりとしています。同シリーズの「和風玉ねぎ味」も期待できそうなので、今度試してみたいと思いました。

注意点としては、注ぎ口が大きくあやまって出し過ぎてしまうおそれがあるので、使用時には慎重に注ぐか、注ぎ口の小さいほかの容器に移し替えて使用した方がよいかもしれません。

気になった方はぜひ試してみてください。

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こちらの方もぜひ！！！