過去2度の腎臓ガン手術を通じて食事制限が必要となり、担当の管理栄養士さんに味噌汁を飲まぬよう言われ、ぼう然としていたあの頃・・・。
なぜなら、味噌汁には通常2ｇ程度の塩分が含まれていて、これだけで一日の許容量の3分の1を使ってしまうからなのだそう。いろんな食材をバランス良くとるために、お味噌汁の摂取はオススメしないと言うんです。
お味噌だいすきの私にはあまりにも厳しい宣告でした。一度はあきらめかけましたが、それでは食事の楽しみが一つ減ってしまいます。
そこで、”減塩にすれば大丈夫でしょ？”と考えました。塩分の制限量を守ればいいだけの話ですから。
こうして減塩の味噌や調味料に興味がわき、ネットで検索したところ国内最大級の減塩専門店「無塩ドットコム」をみつけました。無塩や減塩の調味料や食品がこんなにもあるのかと感心して見ていたものです。
そのとき、最初に目に留まったのが、減塩調味料お試しセット。減塩ビギナーの私には恰好の商品に思え早速頼んでみました。これが、私にとって減塩商品とのはじめての出会いとなりました。
目 次
【初めての方限定】減塩調味料8点お試しセット！
まずお伝えしなければならないのは、この減塩調味料お試しセットは、初めて注文される方限定の商品です。つまり、無塩ドットコムやその系列店をすでに利用されている方は、このお試しセットを利用できません。
言い換えれば、はじめて無塩ドットコムを利用される方は、まずはこの減塩調味料お試しセットを買ってください！ということにもなります。それくらいこのセットに入っている商品が、”減塩食材の代表格”と言ってもいいほどのラインナップなのでしょう。通常価格3541円（税込）のところ、送料無料の2646円（税込）ですから結構なお買い得品です。期間限定ですが、次回以降利用できる400円の金券も付いてきます。
オンライン注文をして届くのは、シンプルでちょうど良い型のダンボール箱↓
箱の中身は、中華ドレッシング、だしつゆ、ゆずぽん、ケチャップ、ソース、ふりかけ、梅干し（2個）、醤油（小パック）の8点。
はて？と思われた方、ごめんなさい。イントロであれだけ味噌汁のこと書いておいて、このセット商品の中にはお味噌が入っていません。お味噌については、別の記事に書いていますので、そちら→減塩味噌汁はおいしくない？市販の減塩味噌を使っておいしく減塩するコツをご参照ください。
ダンボールを開けるとこんな感じで商品が入っています↓
では、次から各食材のレビューを書いていきますので、ぜひ参考にしてください。
各商品のレビュー
食塩不使用 中華ドレッシング
無添加で食塩不使用のさっぱりとしたドレッシングです。
塩がないのに旨味があるのは、北海道産のホタテのエキスとゴマ油が含まれているからのようです。
サラダだけでなく炒め物や焼き肉にも合いますよ。
少し物足りない人は、市販のドレッシングを少し混ぜてお使いください。
イタリアンドレッシングも販売されています。
減塩だしつゆ
塩分を50％カットしただしつゆです。
減塩とは思えないほど味がしっかりしていて、全く物足りなさを感じさせません。
かなりおいしくて気に入っています。
そらまめは麺つゆでよく使いますが、煮物などいろんな食事に使えます。
魚の切り身を数日間このつゆに浸して焼いて食べると、酒の肴に最高です！
ちなみに写真はカワハギという魚です。
減塩ゆずぽん酢
塩分を40％カットしたポン酢です。
国産ゆずと最高峰の枕崎産かつお節が使われています。
かつおだしが効いているせいか、味がしっかり、しかもまろやかです。
水炊き鍋にはもちろん、豚しゃぶサラダ、餃子、魚のホイル焼き、などなど何にでも使えます。
食塩不使用ヘルシーケチャップ
無添加で食塩不使用のケチャップです。
無農薬・無化学肥料の畑で栽培された有機トマトを100％使用しています。
食べてみるとトマトの甘さが際立ちおいしいです。
自分は、パスタのソース、ハンバーグのたれ、炒めご飯などに使っています。
塩分50％カット 中濃ソース
塩分を50％カットした減塩中濃ソースです。
着色料、増粘剤、化学調味料など無添加ですので安心して食べられます。
風味もすばらしいと思います。
体によくてこれだけおいしければ申し分ありません。
とんかつ、白身魚のフライ、コロッケ、ハンバーグのたれなど、用途は広いです。
食塩不使用 ねこあし昆布ふりかけ
北海道の釧路近海でしか採れない希少なねこあし（猫足）昆布が使用されたふりかけです。
ふりかけとは本来、淡泊な白ごはんに味わいを与えるものですから、ある程度のパンチが求められます。
食塩不使用というのは無理があるように思いましたが、粘りが強く、風味のあるねこあし昆布と香ばしいゴマのおかげで、ある程度味わいのあるものになっています。
食塩不使用ですが、素材本来のナトリウム分を含みます。
ゼロ梅
無塩ドットコム不動の人気食品「ゼロ梅」
食塩が一切使われていない梅干し風の食品です。
”酸っぱい味”と”甘酸っぱい味”の2種類があり、今回はお試しとして各1個、計2個が入っていました。
“酸っぱい味”は、漬け材としての食酢とオリゴ糖しか含まれておらず、素材そのものの味とお酢の酸っぱさが味わえます。“甘酸っぱい味”はハチミツなどで食べやすく味付けされ、まろやかな甘さがあり、酸っぱいのが苦手な人に向いています。ハチミツのほか、砂糖やみりん、甘味料（ステビア）も使用されているので、甘味料など気にされる方はご注意ください。
ごはんとの相性で言えば、”酸っぱい味”の方をオススメします。詳しいレビューはこちら⇒無塩ドットコムで人気No.1の「ゼロ梅」を食べてみた。
豆びしお醤油
食塩不使用の特別な製法で生産された大変珍しい醤油です。
もうその特殊性だけで満足してしまいます。
素材本来のナトリウムが含まれますが、節度を保てばあまり気にすることはありません。
普通の醤油と混ぜて使用しても良いと思います。
使い切りの少量パックなので持ち運びができ、外出先の減塩にも役立ちます。
まとめ
以上8点がお試しセットの内容です。
かけ足でしたが、ざっとおわかりいただけましたでしょうか？
もっと詳しく知りたい方は、記事下のボタンをタップして、各ページにアクセスしてください。
冒頭にも言いましたが、こちらのお試しセットはおひとり様初回限定、1回限りになっています。
いずれも最小単位の商品しか入っていませんので、一人暮らしの方が余らせてしまう心配も少ないです。
お買い得ですし減塩製品を知るきっかけにもなりますので、ぜひオススメします。
さあ一緒に減塩生活をはじめましょう！
お帰り前にこちらも⤵⤵⤵
コメント